Costruzione di una macchina da caffè


La struttura di una normale macchina da caffè a filtro è in realtà piuttosto semplice. Tuttavia, non è possibile vedere dall'esterno come l'acqua fredda viene riscaldata e diretta nel filtro del caffè. Spieghiamo come funziona e quanto siano complicate le macchine da caffè.

Costruzione di una macchina da caffè a filtro

Una normale macchina da caffè a filtro ha diversi elementi:

  • Il serbatoio dell'acqua fredda
  • Il tubo dell'acqua con valvola di ritegno e barre di riscaldamento
  • Il portafiltro del caffè con filtro per caffè
  • La caffettiera
  • La piastra di calore
  • L'interruttore on-off
  • Possibili extra

Ecco come viene preparato il caffè

In un passaggio, l'acqua viene riempita nel serbatoio dell'acqua. Quindi premere il pulsante di accensione, l'acqua sarà diretta nel tubo dell'acqua, oltre la valvola di ritegno e le barre di riscaldamento, dove verrà riscaldata. La valvola di ritorno impedisce all'acqua calda di ritornare nel serbatoio dell'acqua fredda. Quindi l'acqua riscaldata si solleva e gocciola nel filtro del caffè. Da lì ottiene - come puoi osservare tu stesso - il caffè nella caffettiera.

Fisica pura: nessuna pompa

Anche se ci si poteva aspettare che l'acqua fosse pompata da una pompa, non lo è. Qui viene utilizzata solo la potenza, che si verifica quando l'acqua fredda si riscalda in breve tempo. Crea una pressione, in modo che la valvola di ritegno si chiuda e l'acqua calda la spenga. Poiché non può tornare indietro attraverso la valvola di ritegno, spara verso l'alto, verso il filtro del caffè. Una volta che tutta l'acqua lo ha raggiunto, la pressione si accumula nuovamente, la valvola di controllo si apre, la nuova acqua entra e il gioco ricomincia.

Surriscaldamento?

Dopo che non c'è più acqua nel tubo dell'acqua, le barre di riscaldamento si scaldano fortemente fino a quando raggiungono una temperatura massima predeterminata alla quale si spengono. Quindi, non vi è alcun rischio di incendio qui. Un'eccezione sono le macchine da caffè a filtro i cui elementi riscaldanti sono usati simultaneamente per la piastra di riscaldamento. Qui, la temperatura degli elementi riscaldanti scende fino a un livello sicuro, che serve solo a mantenere il caffè caldo. L'unico pericolo è se si dimentica di spegnere la macchina da caffè dopo l'uso. Cosa può succedere allora, puoi leggere qui.

Costruzione di macchine da caffè moderne e complicate

Le macchine da caffè hanno, oltre al serbatoio dell'acqua, l'area del filtro e il / i tubo / i dell'acqua / acqua un compartimento separato per i chicchi di caffè e una macinacaffè incorporata che macina i chicchi con ogni caffè. Inoltre, tali macchine da caffè hanno spesso un'area separata per il latte con serbatoio del latte e tubi flessibili. E: questi dispositivi hanno una pompa che trasporta l'acqua.


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