Confronto grill a contatto 2018


Consigli per l'acquisto di comparatori o test di contatto a griglia 2018

  • Una griglia di contatto è una griglia azionata elettronicamente per grigliare piatti vegetariani e non vegetariani, anche all'interno delle proprie quattro pareti.
  • La pulizia di una griglia di contatto è molto semplice grazie alle superfici grigliate antiaderenti e non dovrebbe causare grossi problemi.
  • La preparazione del cibo con un tale dispositivo avviene in modo relativamente rapido e semplice ed è anche grazie a un contenitore di raccolta per friggere i grassi più salutari di una griglia tradizionale.

Confronto grill a contatto 2018: grill

Il barbecue non è in casa? Certo! La griglia di contatto lo rende possibile. E due volte meglio di una normale griglia, perché questo è ciò che rende una griglia di contatto: la svolta non è più necessaria, perché la griglia funziona su entrambi i lati e ti consente di creare rapidamente e facilmente deliziose prelibatezze per te e i tuoi amici. Durante una festa in condivisione, una festa in famiglia in giardino o semplicemente da soli in un'accogliente serata in casa, una griglia di contatto è sempre pratica.

Il buon pezzo è qui altrettanto utile per il vegano responsabile o vegetariano come per il classico fanatico della carne, Nel nostro confronto sulla griglia di contatto 2018 vi informeremo sulle sottigliezze dell'uso e anche sulle piccole idee di ricette.

1. Che cos'è una griglia di contatto e cosa lo rende speciale?

Confronto grill a contatto 2018: confronto

Con una griglia di contatto, qui il Tristar GR-2841, puoi creare deliziose specialità di hamburger.

Prima di tutto: una griglia di contatto non è una griglia nel senso tradizionale, perché funziona con l'elettricità (e talvolta con il gas) e dispensa completamente il carbone. Questo tipo di grill cotto il cibo dal trasmettere di calore attraverso l'elettronica, Da una griglia elettrica o da un grill a gas, anche le griglie di contatto relativamente piccole differiscono chiaramente, perché la caratteristica più evidente è il trattamento termico bilaterale del cibo.

Anche se spesso amano usare le teglie per arrostire la carne o il tofu alla nocciola, sono difficilmente paragonabili in uso a tale griglia da tavola. Come con un buon produttore di sandwich, è possibile utilizzare questo dispositivo per trasformare fette di pane in prelibatezze croccanti. Abbiamo i comuni qui sotto Vantaggi e svantaggi di una griglia di contatto chiaramente riassunto:

  • maneggevole: piccolo e facile da trasportare
  • portatile: utilizzabile in soggiorni come cucina, sul balcone o sulla terrazza
  • a causa della connessione elettrica consentita anche in luoghi in cui non è consentito un fuoco da campo o un fuoco aperto (ad esempio sul balcone dell'hotel o sul campeggio)
  • funziona senza riscaldamento e preriscaldamento
  • più sano di una normale griglia attraverso il vassoio antigoccia
  • arriva senza fumo tipico
  • spesso lavabile in lavastoviglie
  • dispensa con piacevoli aromi di fumo
  • non utilizzabile in natura essendo dipendente da una fonte di energia
  • a volte manca la sensazione tipica del barbecue
  • offre relativamente poco spazio

Le tre funzioni di una griglia di contatto spieghiamo nella seguente piccola panoramica:

funzioneimmaginedescrizione
coperchio chiuso

Confronto grill a contatto 2018: contatto

perfetto per il cibo che dovrebbe avere un contatto diretto con entrambi i lati della griglia, ad esempio (vegetariano) Burger o panini.
Il coperchio si trova appena sopra il cibo da grigliare

Confronto grill a contatto 2018: confronto

per cibo grigliato, che non dovrebbe avere alcun contatto diretto con la griglia nella parte superiore, quindi ideale, per esempio. per formaggi conditi con formaggio
coperchio aperto

Confronto grill a contatto 2018: grill

il coperchio completamente aperto funge da altra superficie della griglia - è la soluzione migliore Barbecue nel "senso classico",permette di girare il cibo

2. Che offre quale fascia di prezzo con una griglia di contatto?

Le griglie di contatto o di tabella possono essere organizzate di meno in tipi o tipi o anche differenziate per funzioni, ma piuttosto ordinate in classi di prezzo. Con la seguente tabella ne diamo una Panoramica dell'attrezzatura standard e della gamma di funzioni previste entro le seguenti gamme di prezzo:

prezzoCaratteristiche della fascia di prezzo

griglie di contatto a basso costo per un massimo di 30 euro
  • La piastra superiore del grill è solitamente mobile, quindi si adatta allo spessore del cibo
  • Becco d'olio e vaschetta raccogligocce, che è possibile pulire in lavastoviglie
  • un termostato regolabile manualmente
  • riscaldamento rapido delle piastre della griglia (antiaderenti)

griglie di contatto di prezzo medio fino a 60 Euro
  • aree grill più grandi
  • piastre grill individuali che possono essere riscaldate indipendentemente
  • I piatti rimovibili possono essere rimossi e puliti in lavastoviglie

costose griglie di contatto fino a 100 euro
  • regolazione automatica della temperatura, quindi il ciclo grill si adatta a carne e verdure o altri cibi grigliati
  • compresa la spia luminosa, che facilita la grigliatura quando si accende non appena il cibo è cotto
  • diversi programmi di grill

3. Consigli per l'acquisto di griglie a contatto: dovresti averne cura

Le griglie di contatto differiscono principalmente - come con qualsiasi elettrodomestico - dalle loro prestazioni. Il wattaggio esatto, tuttavia, può essere abbastanza ingannevole. anche Di importanza sono quindi il design e i materiali utilizzati. Nella maggior parte dei test su barbecue a contratto, si afferma quindi che un buon modello dovrebbe in ogni caso essere capace di almeno 2000 watt.

Qual è la marcatura CE?

Con questo marchio, i produttori dichiarano dal 1985 che i loro prodotti (in conformità con il Regolamento UE 765/2008) "soddisfano i requisiti applicabili stabiliti nel normativa di armonizzazione fissato dalla Comunità ". Si tratta di qui, tra le altre cose la valutazione del rischio. CE sta per Communauté Européennequesto è il nome francese della comunità precedente dell'UE.

Allo stesso tempo lo è è essenziale che il dispositivo rimanga il più fresco possibile dall'esterno. Questo non si applica solo alle maniglie, ma anche al coperchio e al raccordo. Se l'isolamento è insufficiente, fuoriesce troppo calore, il che danneggia il cibo e nel peggiore dei casi può causare ustioni inutili se la superficie viene toccata accidentalmente.

Inoltre, la qualità dovrebbe stare in primo piano. Quindi ci sono un bel po 'di modelli molto economici, ma dovresti in ogni caso Assicurarsi che il modello desiderato sia anche approvato CE, che corrisponde alle attuali norme UE. In un modello di alta qualità, il cibo dovrebbe arrostire dall'esterno in modo uniforme, senza che tu debba fare l'interno della succosità all'interno.

Confronto grill a contatto 2018: grill

Sulla parte frontale di questa griglia di contatto di "TV Our Original" sono presenti il ​​regolatore di temperatura e le due spie di controllo.

Altrettanto importante è il rivestimento appropriato della vostra griglia. Normalmente i residui della griglia devono essere facilmente rimossi dalle lastre con un buon rivestimento, senza doverli graffiare così laboriosamente. A seconda del modello, la superficie della griglia può essere liscia o rigata - in alcuni modelli, entrambi sono disponibili.

Infine, il controllo della temperatura della griglia di contatto è di grande importanza, perché il dispositivo deve essere regolabile al massimo senza gradini, il che consente di impostare la temperatura esattamente. È anche importante che la temperatura possa essere distribuita uniformemente su tutta la piastra della griglia e non riscaldata sul coperchio aperto più velocemente rispetto al lato opposto.

Suggerimento: La stragrande maggioranza delle griglie di contatto disponibili sul mercato sono dotate di una piastra antiaderente. Ma prestate anche attenzione alla presenza di un vassoio antigoccia per sgocciolare il grasso in eccesso.

Il pulsante di accensione o spegnimento su alcuni dispositivi ha solo un significato limitato, dal momento che tu È consigliabile scollegare il dispositivo dall'alimentazione dopo l'uso, In ogni caso, anche il termoregolatore e le relative spie di controllo devono essere riconoscibili e utilizzabili se l'apparecchio ha fatto troppa conoscenza con grasso e particelle di cibo.

4. Consigli per la cura della corretta pulizia della griglia di contatto

Confronto grill a contatto 2018: confronto

In alcune griglie di contatto, le piastre del grill possono essere facilmente pulite con la lavastoviglie.

Fondamentalmente, le griglie di contatto possono essere pulite in modo incredibilmente veloce ed efficiente. In particolare, i modelli più costosi non solo sono rimovibili e anche Collettore di olio lavabile in lavastoviglie, Le piastre grill stesse sono generalmente compatibili con lavastoviglie senza problemi.

Naturalmente, è anche possibile rimuovere manualmente spruzzi di grasso semplice con sapone per i piatti e un panno inumidito.

Dovrebbero tuttavia essere luoghi difficili, Ad esempio, poiché la pulizia della griglia di contatto è stata trascurata nel calore del momento dopo una festa, è possibile ricorrere al raschietto spesso fornito.

Nota: Raccomandiamo di posare la superficie della griglia una sopra l'altra dopo l'uso con diverse salviettine umidificate e dopo aver chiuso il coperchio. Dopo aver mangiato, tutto ciò che devi fare è rimuovere i panni e asciugarli di nuovo.

Non usare spugne o altre spugne particolarmente ruvide come queste rimuovere il rivestimento sulle piastre della griglia di contatto o gratta

5. Ulteriori domande e risposte sulla griglia di contatto

5.1. Quali sono i principali produttori e marchi?

I produttori più importanti di griglie di contatto includono quanto segue:

  • Bomann
  • Unold
  • Bosch
  • De'Longhi
  • Grundig
  • Kenwood
  • Klarstein
  • Lakeland
  • Palson
  • Rommelsbacher
  • Severin
  • Tefal

5.2. È possibile utilizzare una griglia di contatto all'interno dell'appartamento?

Assolutamente! La griglia di contatto è stata sviluppata per l'uso all'interno delle proprie mura, ma anche sul balcone, sulla terrazza e ovunque ci siano anche prese. È ufficialmente permesso utilizzare barbecue a contatto e elettrici a causa del basso livello di fumo all'interno di spazi abitativi chiusi.

Attenzione: Assicurarsi sempre di rimuovere la griglia di contatto dalla rete elettrica dopo l'uso, quindi è meglio staccare la spina dalla presa.

5.3. Dove posso trovare buone ricette per piatti che possono essere creati usando una griglia di contatto?

In linea di principio, non ci sono limiti alla tua creatività quando prepari il cibo usando una griglia di contatto. In caso di carenza di idee, su Internet sono disponibili numerose istruzioni per piatti classici, insoliti e allo stesso tempo davvero deliziosi che sorprenderanno anche esperti esperti di barbecue e audaci sperimentatori. Prova questa pagina della ricetta una volta.

Suggerimento: Nel corso del boom vegetariano, i piatti alla griglia vegano-vegetariani stanno diventando sempre più un punto focale. Prova le verdure grigliate, il tofu affumicato, i funghi ostrica o il pesto di pomodoro tofu con l'aglio selvatico. Qui trovate sofisticate ricette di grigliate vegane.

Di seguito, non vogliamo privarti della ricetta per il nostro piatto preferito:

Hamburger di verdure con crema di melanzane

Ingredienti (per 4 persone):

2 spicchi d'aglio
1 scalogno
1 piccola melanzana
2 cucchiai di olio d'oliva
2 cucchiaini di mostarda piccante
Sale e pepe
1 pomodoro
alcune foglie di lattuga
4 hamburger di verdure surgelati
4 panini hamburger
4 cucchiai di cipolla fritta
50 g di germogli di fagioli mung

preparazione:

  1. Rimuovere lo scalogno e l'aglio e tagliarlo a cubetti. Pulisci bene la melanzana, lava e poi taglia. Riscaldare questi tre ingredienti in un cucchiaio di olio e saltare, quindi a vapore (100 ml di acqua / 12 minuti). Salare e pepare la miscela. Infine, una purea di senape.
  2. Ora al pomodoro: pulire, togliere lo stelo e affettare la polpa. Continuare con l'insalata: pulire le foglie e asciugare delicatamente.
  3. Posizionare un piatto di alluminio oliato sulla griglia di contatto; friggere l'hamburger di verdure per almeno 8 minuti.
  4. Finale: tagliare il rotolo di hamburger e stendere la crema di melanzane all'interno di ciascuna metà. Mettere il pomodoro, la lattuga, i germogli, le cipolle arrostite e il tortino di verdure sulla metà inferiore del panino come desiderato, quindi posizionare la parte superiore sopra. Fatto!

Qui puoi trovare ricette più interessanti e sofisticate.

5.4. Esiste già un confronto con la griglia di contatto presso la Stiftung Warentest?

Stiftung Warentest ha già effettuato numerosi test sui barbecue elettrici, ma non esclusivamente sui barbecue a contatto, sebbene la stragrande maggioranza dei barbecue testati possa essere conteggiata con sicurezza nella categoria dei barbecue a contatto. Qui lo troverete Risultato di un test della griglia di superficie della fondazione a partire da giugno 2015.

Ultimo ma non meno importante, un breve video di prodotto sul popolare modello "Optigrill" di Tefal:

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