Piantare e mantenere l'erba aneto

Piantare e mantenere l'erba aneto

Piantare e mantenere l'erba aneto: aneto

Dill (anethum graveolens) Originario dell'Asia occidentale e appartiene alla famiglia delle piante delle Ombrellifere. Nella sua posizione ideale, l'annuale può raggiungere un'altezza di 75 centimetri e diffonde un profumo gradevole.

Le infiorescenze sono doppi ombrelletti da 15 a 30 punte con un diametro di circa 15 centimetri, quindi l'aneto piace anche come una pianta ornamentale in fiore ambientato in giardino.

Tuttavia, l'aneto non solo convince con la sua speziatura unica, ma è anche diventato così già dagli antichi Egizi e Romani come pianta medicinale Usato per problemi di stomaco e indigestione.

Qui sotto troverai suggerimenti e trucchi interessanti per una corretta coltivazione e una cura mirata del cetriolo, come viene chiamato anche l'aneto.

Popolari varietà di aneto per la loro coltivazione

Dill è cresciuto in tutto il mondo da molti millenni e convince come spezia, pianta ornamentale e medicinale. Qui, i botanici distinguono tra diverse centinaia di varietà che si differenziano per sapore, forma e fioritura. Per la coltivazione nel clima dell'Europa centrale sono diventati quattro varietà particolarmente provate.

Tetra Dill è una varietà di aneto molto produttiva con steli forti e ombrelle in filigrana gialla. Questa pianta robusta può essere splendidamente integrata in bouquet decorativi e forma grandi foglie altamente aromatiche. Nella zona normale di una spirale a base di erbe Tetra-Dill prospera particolarmente bene.

Piantare e mantenere l'erba aneto: mantenere

Fiori di aneto in diverse tonalità ed è adatto anche come pianta ornamentale nel giardino delle erbe.

La varietà Tetra-Dill mammut è una pianta speziata particolarmente frondosa, che diffonde un forte aroma fragrante e fresco ed è particolarmente adatta come condimento per insalata di cetrioli o piatti di pesce. La pianta può essere congelata facilmente e fiori fino a tarda autunno.

il Dill tipo Ercole è una nuova razza tedesca e cresce particolarmente in alto: fino a 150 centimetri, questa varietà può raggiungere la posizione ideale e quindi servire come schermo naturale. L'erba speziata è una pianta annuale e forma foglie particolarmente aromatiche e una fioritura tardiva.

il varietà tetraploide in crescita forte Vierling produce steli lunghi e belli e foglie blu-verdi. Con i suoi fiori gialli umbellati, questo aneto è adatto anche per bellissime composizioni floreali o una decorazione estiva nel bicchiere durante una festa barbecue o una festa di compleanno.

Quale pianta di aneto scelta dipende dallo spazio disponibile, perché Dill forma lunghe radici fittili, che deve penetrare in profondità nel terreno per una crescita sana delle piante. C'è molto da considerare quando si cresce correttamente.

Crescere aneto in campo

Piantare e mantenere l'erba aneto: piantare

Dill non è preferito. Semina i semi in file nel campo.

Dill può essere coltivato sia nella pentola che nel letto. Nel campo, l'erba di cetriolo cresce su un terreno sciolto e profondo con un alto contenuto di calce. Inoltre, la posizione dovrebbe essere soleggiata, parzialmente ombreggiata e idealmente protetta dal vento, per facilitare un raccolto successivo di filigrana, punte di germogli aromatici.

L'aneto non viene coltivato in pre-coltura, ma seminato tra marzo e giugno. Metti i semi di aneto in serie (Distanza tra le file di almeno 20 centimetri) e notare una distanza di piantagione a livello di mano tra le singole piante, una separazione successiva è molto complicata a causa delle lunghe radici.

Inserisci il seme circa 2 cm di profondità sotto terra e acqua ampiamente. Di solito l'aneto germina dopo 10-17 giorni. Una breve doccia prima di piantare aumenta la capacità di germinazione dei semi.

suggerimento: Semina semi di aneto tra marzo e agosto ogni tre settimane per ottenere una fase di raccolta particolarmente lunga.

suggerimento: Dill ha un effetto positivo su molti tipi di verdure e quindi può piace essere mescolato con cetrioli, carote e insalata essere. D'altra parte, evitare una vicinanza immediata di finocchio, melissa, dragoncello e basilico.

Mantieni l'aneto all'aperto

Piantare e mantenere l'erba aneto: mantenere

Pioggia estiva sul fiore di aneto che si apre presto.

Poiché l'aneto non è particolarmente preferito, le giovani piantine soffrono di una pressione competitiva. Pertanto, gli esperti raccomandano uno regolare diserbo del letto delle erbe, per consentire alle piantine una crescita ottimale delle piante.

Inoltre, le piante hanno bisogno di acqua sufficiente nella fase iniziale, il substrato non deve mai asciugarsi o diventare troppo bagnato. Il ristagno persistente nel terreno compattato può essere prevenuto usando uno strato di drenaggio di argilla espansa, in alternativa, il terreno del giardino può essere allentato con sabbia.

Non usare fertilizzanti aggiuntivi con prodotti sintetici. Un trattamento del suolo con fertilizzante organico è completamente sufficiente e promuove una formazione sana del gambo. L'eccessiva concimazione può portare a gambi morbidi, che si piegano rapidamente al vento e formano solo poche punte aromatiche. Pertanto, quando si concentra il campo aneto, meno è di più.

In autunno, Dill si semina di nuovo. In alternativa, puoi raccogliere i semi piccoli a settembre dalle ombrelle e conservarli asciutti per una semina mirata fino alla prossima primavera, per esempio, in una busta con data di raccolta. Solo in primavera l'aneto viene finalmente ridotto ad un'altezza di 20 centimetri.

Coltiva l'aneto nel secchio

Piantare e mantenere l'erba aneto: aneto

L'aneto vive bene anche in un luogo pieno di sole nel secchio.

Scegli per una piantagione di vasca una posizione piena di sole in una posizione riparata dal vento e accedere a campioni di piccole dimensioni per una crescita ottimale delle piante in un piccolo spazio.

Per la coltivazione di aneto Gli esperti consigliano nella fioriera. La pianta forma lunghi fittoni, che devono scavare in profondità nel terreno, al fine di garantire una sufficiente stabilità. Se vuoi continuare a coltivare aneto sul balcone o sulla terrazza, dovresti usare dei contenitori alti.

La resa rimane chiaramente gestibile con questo metodo di coltivazione rispetto al letto aperto, ma per un uso occasionale come spezia in cucina il raccolto è sempre sufficiente. Se pianti anche i semi lateralmente, puoi farlo elaborare l'aneto fresco ogni giorno per diversi mesi in cucina.

Mantenere l'aneto come una pianta contenitore

Piantare e mantenere l'erba aneto: piantare

In una piantagione di contenitori, utilizzare piccole varietà di aneto con germogli aromatici.

Dill tollera solo molto bene i ristagni d'acqua. Fai attenzione quando semina un foro di uscita sufficientemente grande nel fondo del secchio. Posizionare un piccolo pezzo di ceramica dall'interno sopra il foro per impedire che il substrato venga ostruito. Posiziona la pentola in un luogo soleggiato e caldo vicino alla finestra e innaffia la pianta regolarmente in modo che il substrato rimanga leggermente umido ma non formi un pericoloso ristagno.

Dopo l'Eisheiligen vigorose piante giovani possono spostarsi sul balcone o sulla terrazza, la raccolta è quindi un po 'prima rispetto a Freilanddill già a maggio, come la coltivazione in casa da marzo è possibile Un ulteriore fertilizzante non è necessario nel vaso di fiori, se necessario il vecchio terreno può essere sostituito da un substrato fresco e ricco di humus.

suggerimento: I giovani germogli e consigli sono particolarmente aromatici, i consumatori più anziani gustano la crostata. I fiori sono anche commestibili e possono essere descritti come piuttosto speziati. Inoltre, gli accenti colorati possono essere posizionati sul piatto.

Raccogli e raccogli aneto

Piantare e mantenere l'erba aneto: erba

Le punte di germoglio, le foglie e i semi di aneto sono commestibili e hanno un sapore aromatico diverso.

aneto Può essere raccolto in qualsiasi momento tra giugno e la fine di settembre. Per questo, gli steli vengono tagliati secondo necessità o le foglie individuali vengono pizzicate. Tagliare gli steli al momento della raccolta favorisce un riemergere più veloce ed è raccomandato. L'aneto fresco rimane avvolto nell'involucro di plastica in frigo per circa tre settimane aromatico.

In alternativa, il Basta asciugare l'aneto. Raccogli alcuni gambi di aneto e legali in un piccolo mazzetto. Questo può ora asciugarsi a testa in giù in un luogo caldo e asciutto per circa tre settimane.

I semi di aneto possono anche essere consumati. Quando le ombrelle di fiori diventano gradualmente marroni, I semi possono essere raccolti e conservati in un contenitore a tenuta di luce. Croccante arrostito, sono usati nell'insalata estiva. In alternativa, puoi mettere i semi secchi in una busta e seminare di nuovo la primavera successiva.

suggerimento: L'aneto essiccato è meno aromatico dei giovani, freschi consigli di tiro, Tuttavia, si dovrebbe asciugare una buona parte o congelare molto delicatamente per usarlo in inverno come spezia cucina giardino fresco.

Erba di aneto come pianta medicinale

Piantare e mantenere l'erba aneto: erba

L'aneto si armonizza particolarmente bene con il salmone fresco, l'acidità del limone e gli aromi tostati della griglia a carbone.

Nell'antica Roma, l'aneto non era apprezzato solo per i suoi piatti di pollame e vini, Il suo effetto curativo è noto da diversi millenni, Nella farmacopea di Lorsch, che è considerata la più antica opera superstite della medicina del monastero nei paesi di lingua tedesca e documenta le conoscenze di guarigione del periodo carolingio, Dill è raccomandato come rimedio per disturbi allo stomaco e all'intestino, tosse e malattie polmonari. In omeopatia, la pianta a fioritura fresca viene utilizzata per le malattie cardiovascolari.

Ancora oggi Tè dai semi di aneto piace essere usato per indigestione come aneto ha un effetto antispasmodico. Per un tè all'aneto, versare un cucchiaino di semi di aneto con 200 ml di acqua calda non bollente e lasciare che la bevanda impregni per 5 minuti. Successivamente i semi vengono distillati prima di bere.

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