Torta di Pasqua


Una torta di Pasqua dalla Svizzera

Torta di Pasqua: minuti

Una deliziosa torta pasquale è su ogni tavolino per Pasqua - con questo Ricetta originale della torta di Pasqua svizzera lei succede garantito.

E così anche il coniglio pasquale ha un motivo per apparire, ovviamente Carote come ingrediente utilizzato.

tempo di preparazione

Orario di lavoro: 60 minuti

Tempo di riposo: 10 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo totale: 95 minuti

Quantità: fa una torta con 12 pezzi

ingredienti

frolla

  • 100 g di farina
  • 1 punto coltello
  • lievito in polvere
  • 30 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 75 g di burro freddo

biscotto pasta

  • 300 g di carote (rübli)
  • 3 cucchiai di acqua
  • 4 bianco d'uovo
  • 4 tuorli d'uovo
  • 50 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di farina
  • 2 cucchiaini di lievito

riempimento

  • 4 cucchiai di marmellata di arance
  • 500 ml di crema
  • 2 pacchetti di crema stabilizzante

decorazione

  • 30 g di pistacchi tritati
  • 6-8 coniglietti pasquali di marzapane

preparazione

frolla

Per la pasta frolla è il Farina, il lievito, lo zucchero, il sale e l'in Burro in scaglie in una terrina data. Questo viene poi lavorato con il frullatore ad un impasto liscio, avvolto la massa in un foglio di alluminio e lasciato riposare in frigorifero per dieci minuti.

poi Stendi con cura l'impasto e metterlo in una padella a forma di padella a forma di padella (circa 26 cm di diametro). Il dolce pasquale è quindi nel preriscaldato a 175° C Forno cotto per circa dieci minuti giallo dorato.

biscotto pasta

Per la pasta biscotto, il Carote finemente grattugiatet e pressato a secco, in modo che il succo possa defluire. il Proteine ​​con acqua e sale a crema dura battere e il zucchero gradualmente colare.

il Tuorlo d'uovo e lo zucchero restante vengono sbattuti fino a far schiumare e accuratamente con le nocciole, la farina, il lievito e le carote con un cucchiaio mescolato sotto gli albumi alzati.

Un Springform (diametro di circa 26 cm) è disposto con carta da forno e ungere abbondantemente il bordo con burro a. Il biscotto alle nocciole viene poi versato nello stampo e posto nel forno preriscaldato sul binario centrale a 175° C per circa 35 minuti al forno.

riempimento

Dopo che i pavimenti sono stati raffreddati, il Pasta frolla con 2 cucchiai di marmellata di arance rivestito.

La crema viene sbattuta con crema stabilizzante. Il biscotto alla nocciola è dimezzato orizzontalmente con un lungo coltello, metà impastato sulla pasta frolla e con Marmellata di arance e 200 g di panna montata rivestito.

Quindi metti la seconda metà e decorare l'intera torta con la crema rimanente.

decorazione

Infine, la torta è con pistacchi tritati e il coniglio pasquale di marzapane decorato.

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Scheda Video: TORTA DI PASQUA AL FORMAGGIO di RITA CHEF.