Pianta e cura la lattuga di agnello

La lattuga di agnello appartiene alla famiglia valeriana ed è coltivata dal 20° secolo come pianta coltivata. È imparentato con nessun altro tipo di verdura, è considerato particolarmente sano e ricco di vitamine e viene spesso definito Rapunzelsalat. Un tempo considerata un'erba sgradevole e strappata, l'insalata di agnello è oggi coltivata come deliziosa prelibatezza in molti giardini e serre.

Insalata di mais in primo piano

Contenuto: coltiva la lattuga di agnello

  • Varietà di lattuga di agnello
  • condizioni del sito
  • Seminare e raccogliere l'insalata di rapunzel
  • Semina in estate
  • Semina settembre come post-cultura

Varietà di lattuga di agnello

Il genere di piante di lattuga di agnello comprende circa 80 varietà, che consentono una varietà visiva e di sapore. Per l'uso in giardino le varietà offerte provengono tutte da "Valerianella locusta" di origine selvaggia. Particolarmente comune è la "normale insalata di mais", che è un contorno fresco nei freddi mesi invernali grazie al suo aroma leggermente nocciolato.
L'insalata di mais è come cultura autunnale due razze diverse a disposizione:

  1. Varietà autunnali speciali formano foglie teneri e verde chiaro.
  2. I tipi di Louvier sono più compatti e robusti, rendendoli ideali per la coltivazione invernale.

La lattuga di agnello ricorda le noci.

Insalata di mais fresca

Nuove varietà speciali possono anche essere piantate in primavera, cioè dalla fine di febbraio all'inizio di marzo. Ogni giardiniere dell'hobbismo dovrebbe anche conoscere le varietà resistenti e preferirle per la coltivazione al fine di prevenire le malattie fungine in anticipo. La "normale lattuga di agnello", il "verde scuro sano" o la varietà "verte à cœur pleine" sono particolarmente adatti per la coltivazione nell'orto.

La coltivazione della lattuga di agnello è sempre da considerare positiva, gli esperti parlano in questa insalata anche da un sovescio, poiché la lattuga forma molte radici che contribuiscono a migliorare la qualità del suolo.

condizioni del sito

Le verdure a foglia sono considerate poco impegnative e possono essere coltivate sia in campo che in serra o sotto un tunnel di plastica. L'insalata di mais prospera anche nella scatola del balcone. Particolarmente importante per una crescita sana delle piante è la luce solare sufficiente e un terreno argilloso calcareo il più possibile.

In generale, la lattuga annuale germina in altri terreni da giardino moderatamente ricchi di nutrienti e tollera qualsiasi Vorfrucht.

Seminare e raccogliere l'insalata di rapunzel

La lattuga di agnello è piantata in file.

Insalata di mais a righe

Per la semina della lattuga di agnello, l'orto deve essere rimosso e preparato di conseguenza. Seminato in doppie file parallele, che dovrebbero avere una distanza di 10 cm l'una dall'altra. La profondità di Saatrillen è solo 1 - 2 cm.

Ora posizionare i semi nelle scanalature a una distanza di 10 - 15 cm, coprirli leggermente con il terreno, premere o rotolare il terreno ermeticamente e inumidirli ulteriormente.
suggerimento: Se le piante sono troppo vicine l'una all'altra, le rosette rimangono piccole e le foglie inferiori diventano gialle. Pertanto, quando si pianta, scegliere una distanza sufficiente tra i singoli semi per garantire uno sviluppo ottimale delle piante. Questo ti farà risparmiare una separazione successiva.

Il tempo di raccolta ideale è dopo il tramonto, perché ora il contenuto di nitrati nell'insalata è particolarmente basso. Se vuoi raccogliere l'intera rosetta, devi tagliarla sulle radici con una grande forbice da cucina. In questo modo, le radici rimangono nel terreno e possono produrre nuove piante di lattuga l'anno prossimo.
suggerimento: La lattuga di agnello selezionata può essere conservata in frigorifero solo per alcuni giorni, quindi raccogli sempre piccole porzioni per il consumo fresco.

La stagione principale del raccolto di lattuga è tra ottobre e maggio. Decisivo per la data di raccolta desiderata è il momento della semina. Per l'insalata di campo, i tempi di semina si sono dimostrati ideali: l'estate (metà luglio-metà agosto) e il tardo autunno (inizio-metà settembre).
suggerimento: La fine della stagione del raccolto dovrebbe essere in aprile, altrimenti le piante di lattuga inizieranno a sparare, d. h. crescono invece di formare una testa.

La lattuga di agnello inizia a germogliare.

Germogliare l'insalata di mais

Semina in estate

L'insalata di mais cresce molto velocemente. Per una semina estiva tra luglio e agosto, è possibile vendemmiare dopo circa 10 settimane a settembre o ottobre, perché le giovani piante sono esposte a molta luce solare.

Ma stai attento: Le piante di lattuga hanno un fabbisogno idrico molto elevato e soffrono rapidamente di una incipiente siccità estiva. Se vuoi seminare i semi (o le piante di lattuga precotte) a metà estate, devi prestare attenzione a un terreno ben umido - anche prima della semina. Solo allora le verdure a foglia larga possono prosperare fino all'autunno.

Con una semina estiva si può rinunciare a una fertilizzazione aggiuntiva. I nutrienti nel terreno estivo sono sufficienti per una crescita sana delle piante. Viene inoltre supportata la regolare diserbo e un trattamento della barbabietola con la crescita della pianta del compost.

Semina settembre come post-cultura

Un vello offre la protezione di piante resistenti contro il gelo e la neve.

Insalata di mais sotto vello in inverno

L'insalata di mais è ideale come un dopocena nell'orto ed è quindi spesso piantata solo a fine estate come septembers. L'elevata umidità dei mesi freddi ha un effetto favorevole sulla crescita delle piante. Tuttavia, a temperature inferiori agli 8° C fino ad un arresto della crescita, per cui il raccolto invernale avviene solitamente solo in primavera. Vendemmia a base di lattuga matura e tardiva a causa delle temperature gelide tra novembre e febbraio.

Come guida: Più tardi l'anno della semina, più lentamente le piante cresceranno.

Come una pianta resistente, la lattuga di agnello può facilmente svernare nel giardino, può resistere a temperature fino a -15° C. Tuttavia, per proteggersi dal freddo e dal gelo, si consiglia di utilizzare tessuti non tessuti speciali che si stendono sopra il orto. La ventilazione mirata nei giorni miti previene l'infestazione da funghi e le piante di lattuga pronte alla raccolta possono essere raccolte con cura.
Allo stesso modo, si deve pensare a ulteriori fertilizzazioni in inverno, in quanto è dovuto al gelo a una carenza di nutrienti nel terreno. Idealmente, il concime vegetale organico viene distribuito tra le file di semi e lavorato bene nel suolo invernale.

precoltura

Chiunque voglia dare alla sua insalata di agnello un vantaggio in termini di crescita sulle erbacce può pre-coltivare l'insalata in pentole. A questo scopo, 3 - 5 semi per vaso vengono piantati nel terreno di semina e dopo 4 settimane piantate a una distanza di 10 cm nel letto.

Come alternativa al terriccio, una miscela di compost, terreno del giardino e sabbia si è dimostrata.

Anche afidi come la lattuga di agnello.

Afide in primo piano

Malattie e parassiti

Le delicate foglie di insalata di mais soffrono spesso di infestazione da afidi. Se necessario, si dovrebbe ricorrere a pesticidi speciali, che sono disponibili in negozi di giardinaggio ben forniti.

Prevenire il fungo nocivo della muffa con l'acquisto di varietà appositamente allevate e resistenti. La cosiddetta "muffa cipriata" porta ad una copertura farinosa sulla sommità delle foglie, la "peronospora" dà origine a zone gialle sul lato inferiore della foglia. Le piante infestate dovrebbero essere rimosse e quindi eliminate sul compost.

Inoltre, il contenuto di sale troppo alto nel suolo può essere la causa di una scarsa crescita delle piante. La lattuga di agnello sensibile al sale può prosperare poco in concimazione minerale eccessiva e sviluppa foglie coriacea. Regolando la fertilizzazione di questo problema può essere corretto rapidamente a casa coltivazione di insalata di mais.

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