Muffa sul cibo
Muffa e marciume nella frutta: tagliare o buttare via?
(aiuto) - L'ora legale è il momento della frutta. Albicocche colorate, pesche, nettarine, lamponi, uva spina e ribes rosso sono disponibili per l'acquisto. È anche il principale rifornimento di pietra e frutti di bosco.
È un peccato che i frutti si rovinino così in fretta. Un punto di pressione inosservato su un frutto o un Angeschimmelte basso può causare che due giorni dopo, quasi tutti i frutti nella ciotola di frutta ammuffiti o così rovinati che devi gettare via. La maggior parte dei frutti sono più di 80 percento di acqua e quindi costituiscono un terreno fertile ideale per la putrefazione e la muffa. Particolarmente incline a muffa sono frutti di bosco e drupacee.
Bacche e muffa
Il servizio di informazioni sugli aiuti consiglia:
- Mangi sempre lamponi, uva spina, ribes o ciliegie il più presto possibile. Puoi conservarli in frigorifero per circa 1-3 giorni.
- I frutti ammuffiti non dovrebbero più essere consumati.
- Se si tratta di un singolo campione ammuffito, è possibile leggerlo e lavare a fondo il resto sotto l'acqua corrente.
Evitare i punti di pressione nei drupacee
Le pesche e le nettarine mature hanno un sapore migliore, ma sfortunatamente lo sono molto sensibile in termini di lividi. Qui i frutti iniziano a marcire e modellarsi molto facilmente.
Compra la migliore frutta possibile e controllare regolarmente la qualità del frutto conservato, Ordina le copie con lividi immediatamente. Puoi tagliare punti duri, non ammuffiti.
Non dovresti più mangiare frutta con macchie o muffe morbide, poiché potrebbero contenere il veleno della muffa, la patulina, che è stata trovata causa di cancro negli esperimenti sugli animali, avverte l'aiuto.
Quando acquisti meloni, assicurati che siano completamente privi di lividi e segni di putrefazione. Per lo più non aiuta a tagliare un fouling, perché poi la polpa dall'aspetto ancora sano ha un sapore marcio.
(aiuto, Ute Gomm)
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FAQ - 💬
❓ Quando si sviluppa la muffa?
👉 Devi sapere che di solito la muffa si sviluppa a temperature comprese tra 15 e 30°C, anche se potresti trovarla in prodotti conservati in frigorifero. Non sono gli alimenti in sé a produrre la muffa, ma è quest’ultima che, attraverso le sue microscopiche spore, è in grado di adagiarsi sui cibi se trova condizioni favorevoli al suo sviluppo.
❓ Quali sono le cause della muffa alimentare?
👉 Muffa alimentare: cause La muffa alimentare, si sviluppa grazie all’ umidità eccessiva e tende a decomporre l’alimento per poi trasformarlo. La pericolosità è data dalle micotossine e le aflotossine. Non sempre però questa è nociva.
❓ Che cosa può provocare la muffa del pane?
👉 Una cosa fondamentale da terner presente e ricordare SEMPRE, è che la muffa sia del pane, che nella carne o o anche quella presente nei frutti a guscio può provocare cancro al fegato o problemi respiratori o danni ai centri nervosi.
❓ Come eliminare la muffa del pane ammuffito?
👉 Se trovate muffa sulla sua superficie è bene gettarla immediatamente. Non va assolutamente consumata. Muffa nel pane. Il pane ammuffito è altamente cancerogeno. E’ sempre meglio averne poco per consumarlo senza farlo rovinare. La muffa del pane può causare gravi danni alla salute!