Porcellana o ceramica: qual è la differenza?
Le tue stoviglie sono in ceramica o in porcellana? Sai dove si trova la differenza tra i due? Scopri a colpo d'occhio cosa rende ceramica e ceramica diverse.
Ceramica come termine generico
Ceramica è il termine generico per tutti i prodotti realizzati con materiali non metallici e inorganici. I sottotipi di ceramica possono essere divisi approssimativamente in gres, gres, porcellana e altro. La porcellana è quindi ceramica, ma la ceramica non è solo porcellana. Altre ceramiche sono spesso fatte di argilla, mentre la porcellana è fatta di argilla cinese, chiamata anche caolino. Ecco perché la porcellana è così bianca e leggermente traslucida.
Quali proprietà speciali ha la porcellana?
Se vuoi sapere se la tua porcellana è in porcellana o no, puoi verificarla per le seguenti caratteristiche:
- La porcellana, al contrario della ceramica di allumina, è leggermente traslucida.
- La porcellana è più leggera degli oggetti in argilla dello stesso volume.
- La porcellana è molto meno soggetta a urti o colpi rispetto ai prodotti di argilla perché è molto dura a causa dell'alto tenore di caolino.
Consigli e trucchi
Leggi qui come determinare la marca di porcellana dei tuoi piatti.
FAQ - 💬
❓ Cosa è meglio ceramica o porcellana?
👉 La porcellana è sicuramente più pregiata della ceramica, al punto che è possibile affermare che la ceramica sia una versione più economica e dalle prestazioni inferiori rispetto alla porcellana.
❓ Qual è più pregiata la ceramica o la porcellana?
👉 In effetti la porcellana è un particolare tipo di ceramica, certamente il più pregiato.
❓ Come si fa a riconoscere la porcellana?
👉 La porcellana. Può essere lucida o opaca e lo si riconosce alla vista, ma anche al tatto: quella lucida è delicata, se la si picchietta con il dito risuona leggermente (ed è adatta sia ad occasioni formali che informali). Quella opaca invece non risuona (è quella più adatta alle situazioni informali).
❓ Qual è il materiale più resistente per i piatti?
👉 porcellanaLa porcellana infatti è imparentata con la ceramica comune e l'ha sostituita in quasi tutto e per tutto nel mondo della cucina e della ristorazione. Questo perché i piatti in porcellana hanno una resistenza superiore all'invecchiamento e una maggiore durezza rispetto ai normali piatti in ceramica.