Ricetta per Berliner - Fasnacht ciambella fai da te

Fai le ciambelle da te

Ricetta per Berliner - Fasnacht ciambella fai da te: ricetta

Le ricette per le ciambelle di Berlino sono molto facili da copiare, quindi viene dolcezza per il buff di carnevale fatto in casat preselezionato.

il Gli ingredienti sono disponibili in tutti i supermercatie anche dal tempo di preparazione e cottura, le istruzioni sono accettabili.

A proposito, chiunque abbia mai pensato a come la marmellata viene nelle ciambelle e come si può fare da soli, il vedrà quanto è facile in realtà è.

Inoltre, hai la possibilità di scegliere se sei il Berliner tradizionalmente arrotolarlo con lo zucchero, spolverarlo con zucchero a velo o dargli un topping al cioccolato non perdere la tua creatività - non ci sono limiti alla tua creatività, perché più è colorata e meglio è, soprattutto al carnevale!

Divertiti mentre copi e provi.

Ingredienti e dispendio di tempo

Ricetta per Berliner - Fasnacht ciambella fai da te: ricetta

I berlinesi sono pronti a comprare - ma hanno un sapore ancora migliore.

Berlino sono soffice, leggero e particolarmente dolce.

Al Ovviamente è possibile variare il riempimento in termini di gustoInoltre, la guarnizione può essere zucchero o cioccolato.

tempo di preparazione

  • Orario di lavoro: 45 minuti
  • Tempo di riposo: 15 minuti
  • Tempo di cottura: 35-50 minuti

Ingredienti per 20 pezzi

  • 500 g di farina di frumento
  • 1 cubetto di lievito fresco
  • 3 cucchiai di zucchero per l'impasto
  • 2 uova
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1/8 l di latte tiepido
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di cardamomo
  • buccia grattugiata di 1/2 limone
  • 100 g di burro fuso e raffreddato

Ingredienti successivi:

  • 180 g di marmellata per il ripieno
  • 2000 g di grasso di cocco per la cottura
  • Zucchero per successiva spolverata

La preparazione delle ciambelle di Berlino

Ricetta per Berliner - Fasnacht ciambella fai da te: sono

Alternativa allo zucchero: il cioccolato colorato forma un piacevole contrasto con la pasta soffice.

All'inizio quello sarà Farina per l'impasto berlinese in una ciotola data. Setacciare la farina, che la rende particolarmente buona.

Successivamente lo farà una depressione pressatache lievito tagliuzzato lascia entrare e con uno Cucchiaino di zucchero e 4 cucchiai di latte agitata.

Dopo averlo fatto Coperto per un quarto d'orat lasciato in un luogo caldo, gli ingredienti rimanenti sono aggiunti a un gimpastare la pasta e coprire per altri 20 minuti.

il L'impasto viene quindi steso per circa 5 mm su una superficie sfregata con farina e su solo una metà con cerchi di circa 6 centimetri di diametro forniti, per i quali dovrebbe essere usato un bicchiere medio.

attenzione: Si prega di indicare solo cerchi, non dare un pugno.

Dopodiché sarà su ognuno di essi Cerchia al centro un cucchiaino di marmellata e l'altra metà dell'impasto è ripiegata su di essa.

Dal I pasticci di marmellata sono ora sgranati intorno ai biscotti e spremuto ai bordi. Le doppie metà finite vengono lasciate su un'altra tavola infarinata per soli 15 minuti.

il La friggitrice con olio di cocco viene riscaldata a 180° Cprima che ciascuna delle quattro ciambelle sia fritta in modo fluttuante con il coperchio chiuso. Dopo che sono girati e fritto per altri 3 minuti con il coperchio aperto.

Ora hai solo bisogno delle ciambelle fatte in casa a Berlino Scolare la carta da cucina e cospargere di zucchero, già possono essere serviti caldi.

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